Анализ бизнес-плана по производству сыра «Голландский»

Расчет цен на продукцию

Цены на сыр «Голландский» сыворотку устанавливаются на основе издержек производства.

Сущность метода: к полной сумме затрат прибавляют надбавку, соответствующую норме прибыли, принятую в данной отрасли.

Оптовая цена за 1 т изделий (ОЦi) рассчитывается по формуле:

ОЦi = (1+Рп/100)∙Сi, (2.4)

где Рп - планируемый размер прибыли на единицу продукции;

Сi - полная себестоимость 1 т, руб.

Аналог: ОЦi = (1+15/100)∙ 119355,7= 137259,05 руб.;

По проекту принимается такая же цена: ОЦi = 137259,05 руб.

Оптово-отпускная цена (ООЦi) рассчитывается по формуле:

ООЦi = (1+НДС/100)∙ОЦi, (2.5)

где НДС - налог на добавленную стоимость(НДС = 10%)

Аналог: ООЦi = (1+10/100) ∙137259,05 =150984,95 руб.;

По проекту принимается такая же цена: ООЦi =150984,95 руб.

Розничная цена определяется по формуле:

РЦi = (1+ТН/100)∙ООЦi, (2.6)

где ТН - торговая наценка (25-30%).

Аналог: РЦi =(1+30/100) ∙ 150984,95 = 196280,43 руб;

По проекту принимается такая же цена: РЦi =196280,43 руб.

Финансовый план

В этом разделе обобщают все материалы предшествующих разделов бизнес-плана и представляют их в стоимостном варианте.

При расчете финансовых результатов работы предприятия считаем, что объем производства равен объему реализации.

Таблица 13 - Финансовые результаты бизнес проекта