Анализ бизнес-плана по производству сыра «Голландский»

Номинальный режимный фонд времени Тном определяется режимом работы производства. Так как производство непрерывное, режимный фонд времени совпадает с календарным.

Молокозавод работает в круглосуточном режиме, поэтому эффективный фонд времени рассчитывается по формуле:

Тэф=340 дней. (2.1)

Под производственной программой понимается плановое задание по выпуску и реализации продукции в натуральном или денежном выражении.

Общий объем производства в настоящее время:=3399,52 т/год;

Объем зданий производственного назначения рассчитывается исходя из необходимой производственной площади для расстановки технологического оборудования и организации производства. Капитальные вложения на здания и сооружения определяются по укрупненным нормативам затрат на единицу общестроительных работ.

Расчет капитальных затрат и амортизационных отчислений на строительство зданий и сооружений приведен в таблице 4.

Таблица 4 - Капитальные затраты и амортизационные отчисления на здания и сооружения

Смета капитальных затрат и структура основных фондов представлена в таблице 5

Таблица 5 - Сводная смета капитальных затрат и структура основных фондов

Расчет нормируемых оборотных средств

Нормируемые обороты средства (НОС) составляют 15% от стоимости основных производственных фондов (ОПФ):

НОС=0,15∙ОПФ, (2.2)

НОС=0,15∙251639266=3774588,9 руб.

Капитальные затраты на объект (К) представляют собой сумму НОС и ОПФ:

К=НОС+ОПФ, (2.3)

К= 37745889,9+251639266=289385155,9 руб.